Bizon preriowy hodowany jest na wolnym wybiegu nieskazitelnych i rozległych farm Zachodniej Kanady. Dostarczany jest do naszej kuchni świeży, a następnie łączony z wołowiną angus z regionu Alberty, dzięki czemu powstaje naturalny przysmak, przepełniony wartościami odżywczymi i smakiem.

SKŁAD: Świeża wątroba bizona (35%), świeża wątroba wołowa (30%), świeży bizon (20%), świeża wołowina angus (15%).